Dia de festa Junina!

Hoje, foi a Festa Junina da Escola que eu trabalho, e os filhos estudam. Foi também, a primeira vez que me apresento como professora de 8 turmas dançando na festa. A escola usou como temática regiões do Brasil, e cada ano, apresentou uma região brasileira. Então tivemos, samba de raiz, sertanejo, bumba meu boi, frevo, e vanerão gauchesco.

Dançaram tão bem! Que orgulho!! Estou um desfrutando de uma sensação de alívio! Foram 2 semanas intensas de ensaio, e as crianças se empenharam juntamente com as professoras de classe. Gostaria de agradecer a minha super prima, que é pau pra toda obra e minha consultora de assuntos diversos, Priscila Isabel Rebicki, que pra quem não sabe, e pode ficar sabendo por aqui, é CRAQUE em festa junina! Valeu pelas super dicas! Renderam muito! rá!

Mas como eu também sou mãe nessa festa, a arrumação aqui em casa começou cedo:

Ele falou nesse bigodinho a semana toda!!!

"Mãe, já que eu estou pronto, posso ficar vendo um desenho?"

chegando ao local, com a presença da Vovó!

Pose para a foto com o fotógrafo da escola, que carinha de "Bicho do mato" Sô!

Curtindo a Tirolesa!

Luquinha arrasando com seu par! A coreaninha Yuju, que é sua amiguinha preferida (pelo menos eu escuto o nome dela todos os dias!) Detalhe é que ela só fala coreano! hiahiaiaha

Becca e Vico na ponte!

Infelizmente, não tenho mais fotinhos da festa, porque filmei ao invés de fotografar, e nem vou postar. Porque filmagem de quadrilha de criança, a gente só tem paciência de ver dos nossos, ou dos nossos alunos =)  rs... rs...

Pra terminar a noite de sábado, fiz um Bifum: macarrão fininho feito de arroz, tem um sabor super leve. 

Combina muito com legumes e tirinhas de carne ou frango. Eu já me tornei adepta, yakisoba por aqui já era! Só bifum agora, acredite é mais gostoso!

Vou falar bem rapidão a receita. Você achará milhões no google, mas vai que você quer a minha versão né =)

Eu começo pelos legumes. Corto em tiras ou cubos, cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cenoura, brócolis. Coloco tudo em uma fôrma, jogo azeite e shoyo, à gosto. Ponha no forno em temperatura alta. Nessa receita, tudo é "jogo rápido"

Enquanto os legumes estão no grill (forno alto pra mim é o grill de pobre, hahaha), você pega aquele bife que sobrou, e corta em tirinhas (pode ser frango, eu gosto mais!) Separe.

Se quiser usar cogumelos frescos (Shimeji) prepare-se para um luxo total! Fica divino, pode crer!!! Corta do jeito que quiser, Ah! tem que ser fresco heim? esse aqui ó:

Coloca numa frigideira com manteiga e shoyo. E mais nada (à gosto do freguês) e assim que o cogumelo pegar toda a cor do shoyo, está pronto (é muito rápido, não cozinhe muito)

E a água que você colocou numa panela para ferver o bifum já deve estar fervendo. Coloque o macarrão de arroz, e deixe por 1 minuto.

Escorra e coloque dentro da frigideira que estava com os cogumelos, e coloque todos os legumes que estavam no forno, mais as tirinhas de carne (quentinhas) Se precisar colocar um pouco de azeite ou shoyo, manda ver.

Não use sal, pois o shoyo é bem salgado!

Espero que goste =)

Bom domingo!


Reeditando... Achei mais fotinhos da maquina da vovó. Aí vão elas!!

Reeditando... Achei mais fotinhos da maquina da vovó. Aí vão elas!!